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花神咖啡厅小资限定场!千元不到就可吃到小龙虾

编辑:林雅云点击:时间:2019-08-19 20:19

花神咖啡厅小资限定场!千元不到就可吃到小龙虾

记者冯珮汶/综合报导

想要吃好吃巧,预算又不够,可要锁定这波难得档期。有着近300年历史、世界最美咖啡馆之称的Florian福里安花神餐厅,进军台湾2年多再度推出新餐点,首次推出限时、限量、限定,每人不到1000元2人超值分享套餐,就可以享用到小龙虾。

▲福里安花神进驻台湾已经2年多。(图/品牌提供)

Florian福里安花神餐厅几乎是威尼斯代表, 1720年开幕至今走过三个世纪,吸引全球无数艺术家、名人与观光客造访,到访可以体验到浓浓的义大利风情,业者来台2年多,甜点、餐点、咖啡、下午茶让许多名人趋之若鹜及成为喜欢义式风格的人心目中最受欢迎的热门首选品牌。

▲鲜活波士顿龙虾义大利面(套餐)。(图/品牌提供)

餐厅业者强攻小资族尝鲜味蕾,推出2019新餐点菜单,诉求横跨北、中、南义大利跨域的料理,像是来自米兰地区的经典菜色米兰风味小羊排、源自波隆那地区的百年经典菜餚波隆那肉酱手工宽扁面、西西里地区经典风情菜餚西西里式香料烤鱼等,道道经典复刻。

▲顶级肋眼牛排14oz。(图/品牌提供)

但最吸睛的就属首次推出推出的限时、限量、限定,每人不到1000元2人超值分享套餐,像是顶级肋眼牛排14oz、鲜活波士顿龙虾义大利面Tasting Menu只售至9/1止。

▲主厨每日时令鲜鱼。(图/品牌提供)

餐厅业者表示,新菜单总共分为开胃菜、义大利面/炖饭、主菜、套餐及晚餐限定Tasing Menu双人分享套餐,菜单内容除保留微加调整的经典畅销菜色外,70%以上都是全新菜色。

▲松露炖饭。(图/品牌提供)

期间限定的菜单,双人套餐价是1980元,包含主菜顶级肋眼牛排14oz或现点现处理的鲜活波士顿龙虾义大利面、配菜5道选3道、义式腌肉玉米糕、番茄野菇及香料面包碎、巴萨米可醋腌茄子、茴香甜椒醋腌鯷鱼、奶油芦笋及蛋碎;还有2杯咖啡或茶饮品。

在主菜的菜单中,首推拿坡里特色料理主厨每日时令鲜鱼、顶级肋眼牛排14oz及鲜活波士顿龙虾义大利面,主厨每日时令鲜鱼,是道拿坡里特色料理,使用台湾海捞黑鲷,肉面抹上自制青酱后,铺满大量的开心果与杏仁,并以烘烤纸将所有食材完全包覆,用文火烘烤时热气均匀循环,同时锁住汤汁,保留鲷鱼细致甜味又能品尝坚果香气,是一道体现义大利人处理海鲜讲求食材原味技法的料理。

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